華記小食·牛腩牛杂

以上视频就是去探店的根源。店铺坐落在上海市黄浦区瞿溪路 691-4 号，比较好找。我是和朋友「卤蛋」一块去的，天气还算不错，多云，没有往日的炎炎烈日，给天气赞一个。

店内空间不算大，服务还算周到，价格其实还算适中，上面是菜单。

比海底捞便宜，人总要吃点没吃过的，做点没做过的。

反沙咸蛋黄，外面是甜甜的壳，第一口觉得可能会很甜腻，其实不然，继续咬下去就是蛋黄的咸，中和起来还蛮独特的，4 分，值得一试。

碗仔翅，说实话我吃完了也不知道这里面是什么，味道很鲜，但是我本身对鲜的东西有点抗拒，因为很多鲜的东西都有点腥，不过这个还好，3 分，没什么特别的口感，吃过就忘了。

📌 它这个粉色的是醋，大概是怕你以为是清水，所以做了特殊处理，赞一下。除此之外还提供了很多酱料：沙茶酱、辣椒酱、剁椒酱、酱油等等。

虽然到最后它油腻的部分让我有点反感，但是我还是极力推荐的，5 分，没让我白跑一趟。

江江，这就是我想去吃的主食牛筋腩。我们点的是清汤口味的，吃起来很鲜，但是汤泡饭的味道有点淡，可以试试咖喱味的，应该会非常不错。搭配着店里的沙茶酱和本人极度推荐的剁椒酱吃，太好吃了吧！！！

炸猪软骨、炸大大掌中宝，盘子里的酱汁味道非常独特，好吃 😋。猪软骨脆的程度刚刚好，4 分；掌中宝比较一般，3 分及格。可以考虑点炸大肠，还有特配的港式芥末酱，但是我俩吃得太撑了就没继续点，比较可惜。

临走的时候拍了张照片，店内的顾客还是很多，甚至在门外已经排起了队，不得不感叹上海爷爷奶奶真的蛮时髦的。

价格适中，还剩一些没吃完，特此说明——我和卤蛋都还算比较能吃的吧。如果探店可以多点几样；如果追求吃饱，一份牛筋腩和一份小菜基本就够了。酒水的价格就是常见的饭店价格，建议点推荐的特色饮品，我失策忘记点了。综合评价 4.5 分，让人眼前一亮，长期体验 4 分。

饭后小记

吃完饭去南京路逛了苹果店。去喝一点点的时候看见了失恋博物馆，为什么那么多情侣 💑 组团去？总感觉有种为赋新词强说愁的味道。经过一对母子，小孩子说到「失恋？失恋是什么？」让人感叹童言无忌，虽然我好像也没失恋过，也没资格失恋 😅

吃饱喝足就回家啦，阴天 🌥️ 出行，体验还好，下次攻略可以再做足一点。